Entradas

AJI NO TATAKI

Carapau Fresco temperado com gengibre e alho.

KATSUO TATAKI

Serra com pele, gengibre e alho, com molho especial.

SHIMEJI COM LULAS

Cogumelos e lulas, refogados na manteiga, servidos na chapa.

SHIMEJI

Cogumelos refogados na manteiga, servidos na chapa.

SHITAKE COM LULAS

Cogumelos grandes e lulas, refogados na manteiga, servidos na chapa.

SHITAKE

Cogumelos grandes refogados na manteiga, servidos na chapa.

GYOZA

Pastéizinhos fritos ou no vapor (6 unidades)

SUDAKO

Polvo fatiado, finas fatias de pepino com molho agridoce.

YAKITORI

Espetinhos de frango grelhado com molho adocicado.

SUGAKI

Salada de ostras, finas fatias de pepino com molho especial.

SUNOMONO

Salada de fatias de pepinos com molho especial.

AGE DASHI DOFU

Tofu frito com molho especial.

NAMA UMI

Ovas de ouriço do mar fresco com limão.

HARUMAKI

Pastéizinhos Primavera (3 unidades)

Combinados

COMBINADO SUPER ESPECIAL

Sushi, Sashimi e Enrolados
20 fatias de peixes variados + 32 unidades (16 Sushi variados como camarão, salmão, atum ou ovas e 16 Enrolados (8 Tekka Maki e 8 Califórnia Maki).

COMBINADO ESPECIAL

Sushi, Sashimi e Enrolados.
12 fatias de peixes variados + 32 unidades (8 Sushi variados e 24 Enrolados (8 Teka Maki, 8 Califórnia Maki e 8 Kappa Maki). Cortesia de Shimeji na manteiga.

COMBINADO SIMPLES

Sushi, Sashimi e Enrolados.
10 fatias de peixes variados, 24 unidades (8 de Sushi variados como salmão, atum e peixe branco, e 16 Enrolados (8 Uramaki e 8 Tekka Maki)).

COMBINADO MINI

Sushi e Sashimi
6 fatias de peixe, 10 unidades ( 6 de Sushi e 4 Uramaki).

SASHIMI

TOKUJO SASHIMI (Super-especial)

20 fatias de peixes variados
5 fatias de polvo ou kani.

Super especial (especial)

JO SASHIMI
20 fatias de peixes variados ou kani.

NAMI SASHIMI

15 fatias de peixes variados ou kani.

SHAKE E MAGURO SASHIMI

Salmão (10 fatias do peixe).
Atum (10 fatias do peixe).

MAGURO SASHIMI

Atum (20 fatias do peixe).

TORO SASHIMI (especial)

Atum, parte nobre (18 fatias).

TAKO SASHIMI

Polvo cozido (18 fatias).

BURI SASHIMI

Olho de boi (18 fatias do peixe).

SHAKE SASHIMI

Salmão com limão (22 fatias do peixe).

SUSHI

TOKUJO SUSHI (Super especial)

Sushis e Enrolados
16 unidades (8 Sushi variados incluindo polvo, kani, ovas e 8 Enrolados Tekka Maki)

JO SUSHI (Especial)

16 unidades de Sushi à escolha (Salmão, Atum, Camarão, Polvo, Kani, Tekka Maki, Califórnia, Linguado ou Robalo).

NAMI SUSHI

8 unidades de Sushi variados (4 Tekka, 4 Kappa ou Kani).

TIRASHI DON

Gohan (arroz japonês) na tigela coberto com fatias de peixes variados e camarão.

SUSHI SERVIDO EM PARES

KATSUO (especial)

Peixe Serra (2 unidades)

MAGURO

Atum (2 unidades)

TORO (especial)

Atum, parte nobre (2 unidades)

BURI

Peixe Olho de Boi (2 unidades)

SUZUKI

Robalo (2 unidades)

HIRAMI

Peixe Linguado (2 unidades)

KANI

Carangueijo (2 unidades)

EBI

Camarão (2 unidades)

SHAKE

Salmão (2 unidades)

TAKO

Polvo (2 unidades)

AJI

Peixe Carapau (2 unidades)

TOBIKO

Ovas de peixe voador (2 unidades)

UNI

Ovas de ouriço do mar (2 unidades)

MASSAGO

Ovas de Arenque (2 unidades)

BORAKO

Ovas de Tainha (2 unidades)

IKURA

Ovas de Salmão (2 unidades)

UNAGUI (especial)

Enguia Importada (2 unidades)

ANAGO

Enguia nacional (2 unidades)

TAMAGO

Omelete (2 unidades)

IKA

Lula (2 unidades)

ENROLADOS

MAKI – ENROLADOS COM ALGAS MARINHAS​

TEKKA MAKI

Atum (8 unidades)

TORO MAKI (especial)

Atum (parte nobre) (8 unidades)

NEGUI – TORO MAKI

Atum (parte nobre) e cebolinha (8 unidades)

SHAKE MAKI

Salmão (8 unidades)

KAPPA MAKI

Pepino (8 unidades)

TOBIKO

Ovas de peixe voador (8 unidades)

EBI – KIU MAKI

Camarão, pepino e maionese (8 unidades)

KANI – KIU MAKI

Carangueijo, pepino e maionese (8 unidades)

HOT SUSHI

Salmão, Kani e Cream Cheese, envolto de Alga Marinha (8 unidades)

TEMAKI DE IKURA OU UNI

Ovas de ouriço do mar fresco ou ovas de salmão

TEMAKI

Variados (Atum, Salmão, Shimeji, Kani ou Skin*)
* Skin (salmão grelhado, cebolinha e molho tarê)

URAMAKI – ENROLADOS COM ARROZ JAPONÊS

URAMAKI CALIFÓRNIA

Enrolado de Kani, pepino, abacate, maionese e ovas (8 unidades)

URAMAKI DE SALMÃO

Enrolado de Salmão, cebolinha e gergelim (8 unidades)

URAMAKI DE SALMÃO GRELHADO

Enrolado Shake Yaki Jô, cebolinha e molho tarê (8 unidades)

URAMAKI (SUA ESCOLHA)

Atum, Salmão, Kani, Camarão e Pepino (8 unidades)

URAMAKI DE EBI

Camarão empanado e molho tarê (8 unidades)

NEGUI – TORO

Bolinhos de arroz enrolados com salmão, cobertura de salmão batido e cebolinha (6 unidades)

CHAPA / GRELHADOS / EMPANADOS

TEPPAN YAKI DE FRANGO

Frango com legumes, servido na chapa

TEPPAN YAKI DE CONTRA-FILÉ

Contra-filé com legumes, servido na chapa

TEPPAN YAKI DE LULAS

Lulas com legumes, servido na chapa

TEPPAN YAKI DE ANCHOVA

Anchova com legumes, servido na chapa

TEPPAN YAKI DE SALMÃO

Salmão com legumes, servido na chapa

TEPPAN YAKI MISTO

Camarão, Lula, Polvo e Salmão

MASSU

Anchova

YAKIZAKANA SHAKE

Salmão

UNAGUI

Enguia com molho adocicado

TEMPURA MISTO

Camarão e Legumes empanados

YASSAI TEMPURA

Legume empanado

EBI FURAI

Camarão à milanesa

KAKI FURAI

Ostra à milanesa

GUIKATSU

Contra-filé à milanesa

EBI TEMPURA

Camarão empanado

UDON / SOBA

TEMPURA UDON

Sopa de Macarrão com Camarão e Legumes empanados

TSUKIMI UDON

Sopa de Macarrão com Gema de Ovo

NABEYAKI UDON

Sopa de Macarrão com Legumes, Frango, Camarão e Ovo

TEMPURA SOBA

Sopa de Macarrão Japonês de Trigo Sarraceno com Tempura

GUIKATSU DON

Arroz na tigela coberto com Contra-filé à milanesa

TEN DON

Arroz na tigela coberto com Camarão empanado

YAKIZAKANA TEI

Anchova grelhada e acompanhamento

YAKI MESHI

Risoto tipo chinês

YAKISSOBA ESPECIAL (especial)

Macarrão com Legumes e Frutos do Mar à moda chinesa

YAKISSOBA MISTO

Macarrão frito com Legumes, Frango e Carne

YAKISSOBA

Macarrão com Legumes e Carne à moda chinesa

YAKISSOBA YASSAI

Macarrão frito com legumes

TEISHOKU

TEISHOKU ESPECIAL

Tempurá, Sashimi, Yakizakana, Cozidos, Gohan (arroz japonês), Missoshiru e Tsukemono

TEMPURA MISTO TEISHOKU

Camarão, Legumes empanados e os acompanhamentos

SASHIMI TEISHOKU

12 fatias de peixe e os acompanhamentos

SALMÃO TEISHOKU

Salmão e os acompanhamentos

ACOMPANHAMENTOS

MISSOSHIRO

Sopa com pasta de soja (missô)

GOHAN

Arroz Japonês, porção pequena

SOBREMESAS

BANANA FLAMBADA

Banana com Calda de Laranja e uma bola de Sorvete de Creme e Canela

TORTA

Holandesa, Doce de Leite Crocante, Mousse de Chocolate, Limão, Amora Diet*

SORVETE DE CREME

Sorvete de Creme com calda de chocolate quente (1 bola)

SORVETE MELONA

Melão, Banana, Morango e Manga

CREME

Papaya ou Manga

FRUTAS

Fatia de Abacaxi ou Papaya

CAFÉ EXPRESSO

Pequeno

BEBIDAS

ÁGUA MINERAL

Garrafa de 300ml

SUCO NATURAL

Jarra 500ml | Copo 250ml
Abacaxi, Limão, Laranja, Melancia

SUCO DE POLPA

Jarra 500ml | Copo 250ml
Caju, Manga, Acerola, Abacaxi com hortelã, Goiaba, Maracujá e Morango

CHÁ GELADO ICE TEA

Limo e pêssego (lata)

REFRIGERANTE

Coca-Cola, Soda, Guaraná, Tônica, Schweppes Citrus

H2OH

Garrafa 300ml

BEBIDAS ALCOÓLICAS

SAKES

SAKE NAMAZAKE

Dose | Garrafa

SAKE OZEKKI (importado)

Dose | Garrafa

SAKE HAKUTSURU

Dose |Garrafa

SAKE

Quente

CAIPIRINHA

Sake

CERVEJAS

KIRIN ICHIBAN (Importada)

Cerveja Japonesa

CERVEJAS NACIONAIS

Bohemia, Brahma, Heineken, Stella Artois, Long Neck 355ml

VODKAS

CAIPIROSKA

Vodka, gelo, açúcar e limão

CAIPIROSKA

Vodka, gelo, açúcar e frutas (Frutas vermelhas, abacaxi e morango)

VODKA

Dose

OUTRAS

CAIPIRINHA DE CACHAÇA

Cachaça Sagatiba ou 51, gelo, açúcar e limão

CAIPIRINHA COM FRUTAS

Cachaça Sagatiba ou 51, gelo, açúcar e frutas

WHISKY RED LABEL

Dose |Garrafa

WHISKY BLACK LABEL

Dose | Garrafa